Färsdolmar i tomat

0
0
Färsdolmar i tomat

Färsdolmar i tomat är en variant på svenska kåldolmar med smaker från Medelhavet. Köttfärs, ägg, vitlök och basilika rullas in i vitkålsblad och tillagas i ugnen med krossade tomater. Servera med kokt potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 1996

Färsdolmar i tomat

Ingredienser

4 portioner
de yttre bladen från ca 1 kg vitkålshuvud
400 g köttfärs
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
1 pressad vitlöksklyfta
3/4 tsk basilika
1 dl vatten
1 förp krossade tomater (à 500 g)

Till servering

kokt potatis

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer