Färsbiff med morotstzatsiki

6
2
Färsbiff med morotstzatsiki

Det här receptet på färsbiff med morotstzatsiki är en rätt med saftiga nötfärsbiffar och en tzatsiki med morötter istället för gurka som passar ypperligt till. Servera gärna med en krispig sallad på tomat, rödlök och olivolja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2011

Färsbiff med morotstzatsiki

Ingredienser

4 portioner
4 port ris eller annat gryn
500 g nötfärs
salt och peppar
1 1/2 msk majsstärkelse (Maizena)
1 dl vatten
2 msk smör eller margarin

Tzatziki

2 morötter
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt

Till servering

2 tomater
1 rödlök
1 msk olivolja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut matyoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Annika

2011-10-21

Jag stekt inte den rivna morötterna. Det blev väldigt gott ändå.

Danielle

2011-10-09

Enkelt att tillaga, goda färsbiffar, helt okej med morotstzatsiki! Vi hade ungsbakade rotsaker till. Gott. Enkelt att tillaga och något nytt för den som vill.

Näringsvärde per portion

Energi 2771 KJ / 663 kCal
Fett 33 g
Kolhydrater 58 g
Protein 311 g
Läs mer om näringsvärden