Färsbiff med morotstzatsiki

Name: Färsbiff med morotstzatsiki
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 500 g nötfärs; salt; peppar; 1 1/2 msk majsstärkelse (Maizena); 1 dl vatten; 2 msk smör eller margarin; 2 morötter; 1 vitlöksklyfta; 2 dl matyoghurt; 2 tomater; 1 rödlök; 1 msk olivolja

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Det här receptet på färsbiff med morotstzatsiki är en rätt med saftiga nötfärsbiffar och en tzatsiki med morötter istället för gurka som passar ypperligt till. Servera gärna med en krispig sallad på tomat, rödlök och olivolja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2011

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

500 g nötfärs

salt

peppar

1 1/2 msk majsstärkelse (Maizena)

1 dl vatten

2 msk smör eller margarin

Tzatziki

2 morötter

1 vitlöksklyfta

2 dl matyoghurt

Till servering

2 tomater

1 rödlök

1 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda färsen med salt, peppar, majsstärkelse och vatten. Forma till stora biffar, 1 per portion.

Bryn biffarna i hälften av matfett i en stekpanna tills de fått fin färg. Stek klart i ugnen i ca 8 min.

00:08:00

Tzatziki: Skala, riv och stek morötterna mjuka i resten av matfettet. Pressa över vitlöken. Låt fräset svalna av och blanda det med yoghurten. Smaksätt med salt och peppar.

Skiva tomaterna och skalad rödlök, ringla över olivoljan och krydda med salt och peppar.

Till servering: Servera biffarna med tzatsiki, tomatsallad och ris eller annat gryn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Jag stekt inte den rivna morötterna. Det blev väldigt gott ändå.
Annika
2011-10-21
Enkelt att tillaga, goda färsbiffar, helt okej med morotstzatsiki! Vi hade ungsbakade rotsaker till. Gott. Enkelt att tillaga och något nytt för den som vill.
Danielle
2011-10-09

Energi2771 KJ / 663 kCal

Fett33 g

Kolhydrater58 g

Protein31.1 g

Testa liknande recept

Färsbiffar med ajvar och tzatziki
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Morotstzatziki
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tzatziki med zaatar och krispig pita
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Persiljebiffar med morotstzatziki
Betyg 3.1 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalvfärsbiffar med morotstzatziki
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sötpotatisplättar med fetaost och morotstzatziki
Betyg 3.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Pannbiff Grekisk yoghurt Köttgryta Morot sallad Tomat i ugn