Farmors festrulle

2
1
Farmors festrulle

Ett recept på pannkaka med smakrik fyllning som du rullar ihop som en rulltårta - barnens favorit! Du gör rullen av bland annat ägg, mjöl, mjölk, skinka, gurka, paprika, äpple och riven ost. Perfekt att ta med på picknick.

Farmors festrulle

Ingredienser

4
3 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
50 g smör
2 1/2 dl mjölk
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt

Fyllning

200 g kokt skinka
1/2 gurka
1 röd paprika
1 syrligt äpple
200 g riven ost
2 msk chilisås
1 1/3 dl gräddfil
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk salt
2 krm peppar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Astrid

2008-11-28

Mycket gott. Känns inte stampigt som vanlig pajdeg gör. Svårt att få ordning på den tjocka smeten. Jag silade den gryniga redningen innan den kokat upp. Ska pröva med att koka upp mjölk och smör, sedan röra i mjölet, lite i taget, med en trägaffel. Fyllningen perfekt till.