Amerikanska pannkakor med honungssmör

Name: Amerikanska pannkakor med honungssmör
Total time: 45 min
Yield: 8-10 st
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3 1/2 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1/2 tsk salt; 2 tsk vaniljsocker; 2 msk smör; 4 1/2 dl gräddfil; 1 ägg; 2 msk strösocker; smör till stekning; 2 msk flytande honung (+ ev extra till servering); 75 g smör (rumstempererat); 1 drakfrukt eller annan frukt t ex kiwi; 1 - 2 förp färska hallon eller vinbär (à ca 125 g); 1 dl granatäppelkärnor

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Amerikanska pannkakor med honungssmör är goda att servera till frukost, brunch eller som lyxigt mellanmål. Servera med frukter och bär i säsong! Prova gärna även vårt klassiska recept på Amerikanska pannkakor.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2025

En hög stekta små pannkakor toppade med skivad frukt, vinbär, en klick honungssmör och honung som rinner ner på assietten.

Ingredienser

8-10 st

Amerikanska pannkakor

3 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

2 tsk vaniljsocker

2 msk smör

4 1/2 dl gräddfil

1 ägg

2 msk strösocker

smör till stekning

Honungssmör

2 msk flytande honung (+ ev extra till servering)

75 g smör (rumstempererat)

Tillbehör

1 drakfrukt eller annan frukt t ex kiwi

1 - 2 förp färska hallon eller vinbär (à ca 125 g)

1 dl granatäppelkärnor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Amerikanska pannkakor: Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke.

Smält smöret. Häll upp gräddfilen i en bunke. Vispa i smöret.

Rör ner gräddfilsblandningen i bunken med de torra ingredienserna och vispa ihop till en slät smet.

Separera äggulan och äggvitan. Vispa ner äggulan i smeten. Vispa upp äggvitan så att den blir fast, tillsätt sockret och fortsätt vispa 1–2 minuter. Vänd ner i smeten.

00:02:00

Låt smeten vila ca 15 minuter i kylen.

00:15:00

Honungssmör: Vispa ihop honung och smör.

Amerikanska pannkakor: Smält smör i en stekpanna och stek runda, gyllenbruna pannkakor (ca 10 -12 cm i diameter) på medelvärme på båda sidorna.

Tillbehör: Skala och skär drakfrukten i bitar och blanda med granatäppelkärnor och hallon eller vinbär.

Servera pannkakorna med fruktsalladen, honungssmöret och gärna extra honung. Garnera gärna med vinbär.

Tips

Blanda i 2 tsk malen kardemumma i smeten (fö 8-10 st).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1430 KJ / 342 kCal

Fett19 g

Salt0.9 g

Kolhydrater35 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Amerikanska pannkakor med hallon och lime
Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Amerikanska pannkakor med hallon och lime

Halvbaguette med coleslaw och skinka
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halvbaguette med coleslaw och skinka

Kickstart med granatäpple och rödbeta
Betyg 3.2 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kickstart med granatäpple och rödbeta

Chicken Nuggets med currydipp
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chicken Nuggets med currydipp

Läskiga amerikanska pannkakor
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Läskiga amerikanska pannkakor

Fryst riven drakfrukt och vattenmelon
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fryst riven drakfrukt och vattenmelon

Amerikanska pannkakor Fattiga riddare Brunch Pannkakor utan ägg Amerikanska plättar Frukostpannkakor