Falukorv med krispigt täcke & ostgratinerat mos

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
6
Falukorv med krispigt täcke & ostgratinerat mos

Den här rätten kommer ta placeringen som en av dina vardagsfavoriter. Du ger den klassiska falukorven ett krispigt täcke genom att placera en röra gjord på ketchup, senap, soja och rostad lök. Till detta serverar du fluffigt mos med Västerbottensost.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2008

Falukorv med krispigt täcke & ostgratinerat mos

Ingredienser

4 portioner
4   portioner pulvermos (eller hemlagat)
2   äggulor
2 msk  olivolja
1   påse riven Västerbottensost (à 150 g)
1 dl  ketchup
1/2 dl  grovkornig svensk senap
2 1/2 msk  soja
2 dl  rostad lök
500 g  falukorv med låg fetthalt
4   rejäla tomater
1 1/2 msk  finhackad persilja till garnering

För alla

Innehåller latktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostadlök.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Tag bort sojan ur receptet. Den är onödig. Och en röra av ketchup och senap är väl ... nej, bättre röra att ha torrstekt, hackad lök i borde man väl kunna hitta på. Utan denna röra, med ostskivor i korvskårorna, basilika och rapsolja över blir det nog lite bättre.

Lars

2023-08-16

Smakade lika äckligt som det såg ut och tyvärr hamnade det mesta i soporna. Skippar man sojan kan den nog bli helt ok.

Ewa

2021-05-19

Jag tyckter att det blev en spännande kobination med det krispiga på falukorven och moset med ost på och de stekta tomathalvorna. Kan hålla med om att det blev något salt, men helt ok ändå.

Annika

2008-09-15

Testa liknande recept

Ugnsfalu med mos
Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falukorvsmacka
Betyg 4.5 av 5.
27 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Falukorv i ugn med senap och ketchup
Betyg 4.7 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bakade mandelpotatishalvor med Västerbottensost
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Jimmy Janssons falukorvsmacka
Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ugnsgratinerad falukorv med potatis
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga