Ugnsfalu med oregano och zucchini

Name: Ugnsfalu med oregano och zucchini
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 550 g falukorv; 1 zucchini; 2 tomater; 1 rödlök; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 1 msk oregano; 1 1/2 dl riven ost; 2 dl mjölk

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Här har vi en variant på ungsfalukorv med härliga smaker. Potatisen delas och kokas, medan den blir klar skivas falukorv, tomat, zucchini, lök och vitlök som sedan varvas i en ugnssäker form, toppas med ost och oregano och skjuts in i ugnen! Servera sedan ugnsfalukorven med fluffigt mos.

Ingredienser

4 portioner

900 g mjölig potatis

550 g falukorv

1 zucchini

2 tomater

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

1 msk oregano

1 1/2 dl riven ost

2 dl mjölk

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala, dela och koka potatisen.

Skär korv, zucchini och tomater i skivor. Skala och skiva lök och vitlök.

Salta och peppra lite över tomaterna och zucchinin. Varva allt i en ugnssäker form och strö över oregano och två tredjedelar av osten. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Stöt potatisen och vispa ner varm mjölk och resten av osten. Smaka av med salt och peppar.

Servera falukorven med moset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Berit kristina
10 nov. 2025
Förvånande god och smakrik, enkel att laga
0 svar
Pernilla
8 nov. 2021
Supergott och gick hem hos hela familjen! Enkelt och smidigt att göra med!
0 svar
Birgitta
2 aug. 2021
Birgitta Jag följde Lars tips om lite grädde i botten av formnen o tog lite mera tomat. Lät formen stå ca 5 min längre också.
0 svar
Eva
13 nov. 2014
Ingen speciellt rolig rätt . Smakade torr och slätstruken
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2670 KJ / 645 kCal

Fett37 g

Salt3.72 g

Kolhydrater51 g

Protein24 g

Testa liknande recept

Falukorv i ugn med ratatouille
Betyg 4.1 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En oval ugnsform med skivor av korv, paprika och zucchini varvade och toppat med smält ost.

Ugnsbakad falukorv med pesto och tomat
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad falukorv med pesto och tomat

Falukorv- och zucchinigryta med pasta
Betyg 4.2 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Falukorv- och zucchinigryta med pasta

Korvgryta med krämig tomatsås
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korvgryta med krämig tomatsås

Pastasallad "falu" med vitlökskrutong
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastasallad "falu" med vitlökskrutong

Korvstroganoff med sallad och ris
Betyg 4.3 av 5.101 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korvstroganoff med sallad och ris

Korvstroganoff Falukorv och makaroner Koljafilé Tomat i ugn Varm korv Kokt falukorv

Ugnsfalu med oregano och zucchini

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept