Kiwisylt

Name: Kiwisylt
Total time: 30 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 1 kg kiwifrukter (1 kg motsvarar ca 10-12 st); 1 kg syltsocker

Under 30 min 2 ingredienser Medel

Fruktig och frisk sylt av exotiska kiwifrukter. En perfekt balans mellan sötma och syrlighet. Servera din kiwisylt varm som sås och det blir ett bra tillbehör till vaniljglass.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2002

Ingredienser

1 sats

1 kg kiwifrukter (1 kg motsvarar ca 10-12 st)

1 kg syltsocker

Gör så här

Skala och hacka kiwifrukterna, gärna i matberedare eller med mixerstav.

Lägg detta i en kastrull tillsammans med syltsocker. Koka under omrörning i 5 minuter.

Ta grytan från värmen, skumma och låt stå 15 minuter.

Häll upp på varma burkar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Marie

2019-04-23

Varför så vansinnigt mycket socker?

Redaktionen ICAse

2019-04-24

Hej Marie! För konserverings skull har vi dessa mängder på socker. Men du kan såklart prova med mindre om du vill. Hälsningar Michelle

Ann

2003-02-20

Mycket bra sylt som blev mer marmelad-liknande. Mina barn åt den med förtjusning varm som sås på vaniljglass.

Testa liknande recept

Kiwimarmelad med stjärnanis och pecannötter

Kiwi- och persiljedrink

Björnbärssylt med gin

Lyxig fruktsallad med vit chokladsås