Falafel med avokado

Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
1
Falafel med avokado

Krispigt, mjukt, syrligt och fräscht. Denna enkla rätt har alla dessa egenskaper, och bara namnet får våra magar att kurra! De stekta små falafelbollarna passar jättebra ihop med avokadoröra, kokt ris och friska grönsaker. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2018

Falafel med avokado

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller couscous
2   förp falafel (à 200 g)
1/2   isbergssallad
2   tomater
1   rödlök

Avokadoröra

2   avokador
1   vitlöksklyfta
2 dl  lätt crème fraiche
salt
peppar

För alla

Kontrollera noggrant innehållet i falafeln, annars fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller glutenfri couscous. Välj glutenfria falafel.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Krydda gärna avokadoröran med något starkt, till exempel Srirachasås, cayennepeppar eller Tabasco. Och smaksätt gärna tomaterna och salladen med lite salt, peppar och olivolja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

En underbar rätt som känns bra i kroppen att äta. Vi byter ut salladen mot spenat och har ImatFraiche istället. Mums vad gott. Ingen hitt för barnen men de kommer lära sig för denna rätt äter vi varje måndag.

Linn

2018-12-29

Testa liknande recept

Falafel med sallad och ris
Betyg 2.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falafel med avokadosallad och vitlökssås
Betyg 3.6 av 5.
93 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tacopaj med avokado
Betyg 2.8 av 5.
404 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortillas med pulled pork och avokado
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Falafel i libabröd med avokado
Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekta fläskkotletter med ärt- och avokadokräm
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga