Falafel i pitabröd med yoghurtsås

18
2
Falafel i pitabröd med yoghurtsås

Falafel är en vegetarisk favorit. Här är ett recept som lagas till snabbt och enkelt, serveras i pita tillsammans med en svalkande yoghurt med rödlök i. Gurka och morot bidrar med frisk krispighet.

Falafel i pitabröd med yoghurtsås

Ingredienser

4 portioner
1/2 - 1 liten rödlök
1 - 2 vitlöksklyftor
2 dl matlagningsyoghurt (8-10% fetthalt)
salt och peppar
1 förp falafel (t ex Hälsans Kök falafel)
1 morot
1/2 gurka
1 påse salladsblad (à 65 g)

Till servering

pitabröd

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria falafel och glutenfritt pitabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Receptet kommer från Hälsans Kök.

Receptet har uppdaterats januari 2021.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

18

Kommentarer

Kristian

2021-01-23

2 rödlökar i 2 dl turkisk yoghurt...gick knappt att äta

Redaktionen ICAse

2021-01-25

Hej Kristian! Vi ber om ursäkt, vi har nu uppdaterat receptet och minskat mängden rödlök. Hälsningar Ulrika

Katja

2015-09-02

Vi kör på falafel från ICA må bra som är helt fantastiskt! Vi brukar skippa riset och ibland köper vi färdig aioli som är väldigt gott till.