UNDER 30 MIN | Enkel

Falafel i pitabröd med yoghurtsås

(17)

Falafel är en vegetarisk favorit. Här är ett recept som lagas till snabbt och enkelt, serveras i pita tillsammans med en svalkande yoghurt med rödlök i. Gurka och morot bidrar med frisk krispighet.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala lök och vitlök, finhacka lökarna och krossa vitlöksklyftorna. Blanda lök och vitlök med yoghurten. Salta och peppra. Ställ röran i kylskåp.
  2. Tillaga falafeln enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Riv grönsalladen i bitar. Skala moroten, skiva den och gurkan tunt. Blanda ihop till en sallad.
  4. Fyll pitabröden med salladen, yoghurtsåsen och falafel.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: Byt ut falafel mot glutenfria köttbullar eller kycklingbullar. Välj glutenfritt pitabröd.
Gör laktosfri: Välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut matyoghurt mot Sour Supreme (innehåller soja).

Receptet kommer från Hälsans Kök.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 förp falafel (t ex Hälsans Kök falafel)
  • 2 rödlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 dl matlagningsyoghurt (8-10% fetthalt)
  • salt och peppar
  • 1 grönsallad
  • ½ gurka
  • 1 - st morot

Näringsvärde
Per portion

Energi 1979 kJ / 473 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Falafel i libabröd med avokado

UNDER 45 MIN

Kycklingfilé med avokadosalsa
UNDER 30 MIN

Ceviche på röding
UNDER 45 MIN

Svamp- och rödbetsragu med rosmarin och rött vin

Visa recept med:
Vegetarisk Falafel Fredag Huvudrätt Vitlök