Evas mosaikröra
Efter en lång och stressig dag vill man bara tillaga något snabbt men gott. Då passar den här aromatiska mosaikröran utmärkt! Du fräser squash, lök och paprika med het chili och blandar med krossade tomater och frisk crème fraiche.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2005
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
3 - 4 paprikor i olika färger
1 squash
olja
1 burk krossade tomater
salt
svartpeppar
chilipeppar
1 dl crème fraiche
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer