Ensalada campera - marinerad, rostad paprika

Name: Ensalada campera - marinerad, rostad paprika
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Spansk
Ingredients: 8 paprikor (gärna i olika färger); 1 dl olivolja; 2 msk vitvinsvinäger; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 kruka oregano

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Ensalada campera, eller rostade paprikor i marinad är en spanskdoftande rätt vilken passar utmärkt på ditt tapasbord eller som tilltugg vid middagen. De marinerade paprikorna med sin syrliga dressing garneras med färsk oregano innan servering.

Ingredienser

8 portioner

8 paprikor (gärna i olika färger)

1 dl olivolja

2 msk vitvinsvinäger

1 tsk salt

1 krm peppar

1 kruka oregano

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj, halvera och kärna ur paprikorna. Lägg dem med den kupade sidan uppåt på en bakpappersklädd plåt.

Grilla paprikorna i 250°C, ca 20 min tills skalet börjar bli svart och bubbligt. Låt paprikorna svalna något och dra sedan av skalet.

00:20:00

Skär paprikorna i breda strimlor och lätt på ett serveringsfat. Blanda samman oljan med vinäger, salt och peppar. Häll dressingen över paprikorna och klipp över oregano.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Kycklingspett i ugn med texmex-smak
Betyg 4.1 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vitlöksmarinerade oliver och kapris
Betyg 3.3 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gazpacho med kräftor på toast med vitlökskräm
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spansk tortilla med bacon
Betyg 3 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gazpacho med avokadotoast
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marinerade bönor
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Asiatisk buffé Marinerad rostbiff Enkla tapas Marinerad kronärtskocka Spansk förrätt Libanesisk buffé