Enkel tomatsås med färsk pasta

Ett snabblagat recept på smakrik tomatsås att servera med färsk pasta. Pastasåsen är vegetarisk och du gör den av bland annat lök, vitlök, olja, tomatfond och socker. Enkelt, gott och mättande!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och hacka löken. Skala och pressa vitlöken.
Fräs både gul lök och vitlök i olivolja under ett par minuter utan att det får färg.
Tillsätt tomatfonden (passata) och låt såsen sjuda på svag värme i 5-10 minuter.
Smaka av med socker, salt och peppar.
Koka upp vatten och tillsätt färsk pasta.
Servera tomatsåsen med färsk pasta och du får en enkel och mycket god maträtt.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på passatan. I övrigt är rätten laktos- och mjölkproteinfri.
Gör glutenfri: servera med glutenfri pasta.
Gör äggfri: servera med äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4

1 - 2 st gula lökar
2 st vitlöksklyftor
olivolja till stekning
1 flaska tomatfond (passata)
1 - 2 msk socker
salt och peppar
2 förpackningar färsk pasta

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept