Endive- och apelsinsallad

0
0
Endive- och apelsinsallad

Riktigt fräsch och festlig är denna endive- och apelsinsallad. Med torkade aprikoser och valnötter bjuder salladen på nya spännande smakkombinationer. Servera som förrätt med ett gott bröd eller som middagstillbehör till fisk, kyckling eller kött.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1996

Endive- och apelsinsallad

Ingredienser

4 portioner
3 apelsiner
1 endive
1 kruka rucolasallad
1 huvud lollo rossosallad
1 liten rödlök
1 1/2 torkad, strimlad aprikos
2 msk valnötskärnor (eller hasselnötskärnor, grovt krossade)
2 msk olivolja (av god kvalitet)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer