Enchiladas med vegofärs

Name: Enchiladas med vegofärs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk olja; 500 g passerade tomater; 1 förp kryddmix enchilada (à 28 g); 2 förp Stacky´s smartare färs eller annan vegofärs (à 200 g); 150 g riven ost; 1 dl vatten; 8 tortillabröd (medium); 1/2 isbergssalladshuvud; 1 förp majskorn (à 150 g); 2 dl gräddfil

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Enchiladas är en riktig vardagsräddare som går hem hos alla i familjen. I detta recept fyller vi tortillabröden med vegofärs, passerade tomater och kryddmix, toppar med ost och skjuts in i ugnen. Servera sedan med sallad, majs och gräddfil.

En ugnsform med ostgratinerade enchiladas och sallad, majs och gräddfil vid sidan om.

Ingredienser

4 portioner

2 msk olja

500 g passerade tomater

1 förp kryddmix enchilada (à 28 g)

2 förp Stacky´s smartare färs eller annan vegofärs (à 200 g)

150 g riven ost

1 dl vatten

8 tortillabröd (medium)

Till servering

1/2 isbergssalladshuvud

1 förp majskorn (à 150 g)

2 dl gräddfil

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C. Smörj en ugnsform med hälften av oljan.

Blanda de passerade tomaterna med kryddmixen i en bunke.

Stek färsen i resten av oljan i en stekpanna.

Blanda ner hälften av både tomatsåsen och osten i färsen. Rör ner vattnet. Låt koka upp.

Fördela färsen på tortillabröden och rulla ihop. Lägg dem med skarven ner i formen. Häll på resten av tomatsåsen och strö över resten av osten. Sätt in formen i mitten av ugnen ca 20 minuter eller tills enchiladan fått fin färg.

00:20:00

Till servering: Strimla salladen och låt majsen rinna av.

Servera enchiladas med sallad, majs och gräddfil.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Aneta
21 apr. 2026
Varför står det 150 st riven ost ska det inte vara gram
ICA-köket
22 apr. 2026
Hej Aneta! Visst ska det vara gram, nu är det korrigerat. Hälsningar Niclas

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Smashed vegoburgare i tortillabröd
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik med smashad burgare på ett tortillabröd toppad med koriander och en liten skål med gräddfil vid sidan om.

Enchiladas
Betyg 4.4 av 5.344 personer har röstat
Receptet har 49 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Enchiladas

Vego tacos med tortillabröd
Betyg 4.7 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vego tacos med tortillabröd

Enchiladas med majs och gurka
Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Enchiladas med majs och gurka

Thaiwok med kyckling
Betyg 4 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Thaiwok med kyckling

Halloumistroganoff med crème fraiche
Betyg 3.8 av 5.89 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Halloumistroganoff med crème fraiche

Tex mex Vegetarisk fajitas (lakto-ovo)Kyckling tex mex Tex mex ost Tex mex buffé Vegetarisk tex mex