Enchiladas med vegofärs

Name: Enchiladas med vegofärs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk olja; 500 g passerade tomater; 1 förp kryddmix enchilada (à 28 g); 2 förp Stacky´s smartare färs eller annan vegofärs (à 200 g); 150 riven ost; 1 dl vatten; 8 tortillabröd (medium); 1/2 isbergssalladshuvud; 1 förp majskorn (à 150 g); 2 dl gräddfil

4.8Världens godaste

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Enchiladas är en riktig vardagsräddare som går hem hos alla i familjen. I detta recept fyller vi tortillabröden med vegofärs, passerade tomater och kryddmix, toppar med ost och skjuts in i ugnen. Servera sedan med sallad, majs och gräddfil.

En ugnsform med ostgratinerade enchiladas och sallad, majs och gräddfil vid sidan om.

Ingredienser

4 portioner

2 msk olja

500 g passerade tomater

1 förp kryddmix enchilada (à 28 g)

2 förp Stacky´s smartare färs eller annan vegofärs (à 200 g)

150 riven ost

1 dl vatten

8 tortillabröd (medium)

Till servering

1/2 isbergssalladshuvud

1 förp majskorn (à 150 g)

2 dl gräddfil

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C. Smörj en ugnsform med hälften av oljan.

Blanda de passerade tomaterna med kryddmixen i en bunke.

Stek färsen i resten av oljan i en stekpanna.

Blanda ner hälften av både tomatsåsen och osten i färsen. Rör ner vattnet. Låt koka upp.

Fördela färsen på tortillabröden och rulla ihop. Lägg dem med skarven ner i formen. Häll på resten av tomatsåsen och strö över resten av osten. Sätt in formen i mitten av ugnen ca 20 minuter eller tills enchiladan fått fin färg.

00:20:00

Till servering: Strimla salladen och låt majsen rinna av.

Servera enchiladas med sallad, majs och gräddfil.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Smashed vegoburgare i tortillabröd
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enchiladas
Betyg 4.4 av 5.324 personer har röstat
Receptet har 45 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vego tacos med tortillabröd
Betyg 4.7 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Thaiwok med kyckling
Betyg 4 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Halloumistroganoff med crème fraiche
Betyg 3.8 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bao steambun med pak choi och sesammajonnäs
Betyg 4.2 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tex mex Vegetarisk fajitas (lakto-ovo)Kyckling tex mex Tex mex ost Tex mex buffé Vegetarisk tex mex