Dessa ugnsgratinerade enchiladas fyller du med en krämig grönsaksröra av bland annat svamp, morötter, senap och crème fraiche. Servera sedan en krispig sallad till dina varma, osttäckta enchiladas med svamp och fransk senap.
Ingredienser
4 portioner
3
morötter
2
purjolökar
300
g
shiitakesvamp (ostronskivling eller champinjoner)
2
msk
smör eller margarin
2
dl
crème fraiche
2 1/2
msk
fransk senap
1
tsk
grönpeppar (krossad)
1
tsk
salt
1/2
dl
persilja (hackad)
4
stora tortillabröd
1
dl
riven ost
För alla
Kontrollera noga innehållet i brödet. Fri från ägg. Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd. Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsaprodukter av crème fraiche och matfett.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Historik (0)
Vad tyckte du om receptet?
1
1 st
Kommentar
Göran
2019-12-11
Strö på ost” vilken ost?
Redaktionen ICAse
2019-12-13
Hej Göran!
1 dl ost skulle det vara med också. Hälsningar Michelle
Kommentar
Göran
2019-12-11Strö på ost” vilken ost?
Redaktionen ICAse
2019-12-13Hej Göran! 1 dl ost skulle det vara med också. Hälsningar Michelle