Emmas och Kristinas frysta jordnötstårta med varm kolasås

Är du redo för en utmaning i köket? Då är det dags att du testar Emmas och Kristinas frysta jordnötstårta med varm kolasås. En helt gudomlig tårta som kommer att älskas av vännerna.

Ingredienser

10 portioner

Maräng

100 g osaltade jordnötter eller sötmandel

3 äggvitor

1 1/2 dl socker

Fyllning

3 äggulor

1 dl florsocker

1 dl jordnötssmör

2 dl vispgrädde

Kolasås

1 dl vispgrädde

1/2 dl socker

1/2 dl ljus sirap

1 msk smör eller margarin

1 tsk vaniljsocker

Garnering

1/2 dl osaltade jordnötter

50 g mörk choklad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Mal jordnötter eller mandel i mandelkvarn.

Maräng: Vispa äggvitorna till ett fast skum. Vänd i socker och nötter. Häll smeten i en lätt smord rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 10 port). Grädda ca 30 min. Låt kallna i formen.

00:00:00

Fyllning: Vispa äggulor och florsocker pösigt. Tillsätt jordnötssmöret. Vispa grädden till ett fast skum och rör i äggsmeten.

Häll smeten i formen ovanpå den gräddade marängbotten. Täck med aluminiumfolie och frys ca 4 tim.

00:00:00

Kolasås: Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Låt koka ca 10 min till simmig konsistens. Rör i matfett och vaniljsocker.

00:00:00

Garnering: Ta ut formen från frysen och lossa kanten och ev bottnen. Lägg tårtan på ett fat och ringla den varma kolasåsen över. Strö över jordnötterna.

Smält chokladen i en plastpåse i mikrovågsugnen, full effekt (800W), ca 1 min eller i en skål med varmt vatten. Klipp ett hål i påsen och ringla chokladen över tårtan.

00:00:00

Servera tårtan genast.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Har gjort tårtan med hasselnötter. Rostade nötterna till bottnarna och garnering. Använde hasselnötsmassa till fyllning. Gott gott.
Britta
2012-05-15
Jaha hej igen! Nu har jag bakat denna underbara tårta igen och dubblerade hela rasket. Det blev jättebra, en högre tårta som räckte till fler. Inte en smula blev kvar, återigen gjorde den stor succé :-)
Sara
2011-04-25
Den här kakan är underbar! Den har allt, varmt/kallt, sött/salt, hårt/mjukt jag är mycket belåten och det är en ny favorit. Alla mina gäster var helt begistrade också och denna kaka kanske överglänste de andra kakorna jag bakat. Men det gör inget! den är faktiskt alldeles alldeles underbar! Nästa gång jag bakar den kommer jag att frysa botten och fyllningen i skillda formar, det tror jag kommer att bli bättre. Jag ska dessutom öka på fyllningen, jag tror jag ska testa dubbel sats, bara för att den var så sagolikt god!
Sara
2011-02-28
Jag bara dekorerade kakan med choklad och serverade kola såsen bredvid så man tar så mycket man vill.
Isabelle
2006-01-06

Testa liknande recept

Fryst banan med jordnötssmör och choklad
Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Banan- och jordnötsklubbor
Betyg 4.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glassandwich med jordnötter
Betyg 3.8 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Peanut butter cup
Betyg 3.9 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Riskakor med jordnötssmör och choklad
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Banan- och chokladsmoothie
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Baka tårta Jordnöt Baka till kalas Laktosfri tårta Fryst grädde Baka dop