1. Skålla, skala och grovhacka sötmandel. Rosta mandeln i en torr, het stekpanna tills den fått fin färg. Lägg på ett fat.
2. Skala och skär bananerna i ca 3 cm breda bitar.
3. Koka upp ljus sirap, strösocker och grädde i en stekpanna. Lägg i bananbitarna och vänd runt dem i såsen. Strö över mandeln och servera varmt.

För alla

Välj glass som passar för respektive allergi. Innehåller mjölk, gluten och ägg.
Gör mjölkfri: använd mjölkfritt margarin eller olja i stället för smör. Ersätt grädde med mjölkfritt alternativ.
Gör glutenfri: rent havre kan ätas av den som inte tål gluten. "Ren" glass innehåller som regel inte gluten, men läs noga om t ex kakor, viss kola, crisp eller liknande ingår.
Gör äggfri: äggfri glass kan vara svår att få tag i. Kan ersättas med hårt vispad och väl kyld crème fraiche. Smaksätt den ev med vaniljsocker eller smält choklad.

Tips