Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär

Betyg 4.7 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär

Dutch baby är namnet på en fluffig ugnspannkaka, här ett recept där vi gör pannkakan med blåbär. Servera ugnspannkakan tillsammans med lönnsirap till efterrätt, frukost eller brunch!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2020

Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär

Ingredienser

2-4 portioner
3 ägg
1 1/2 dl mjölk (3%)
1 1/4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 1/2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl frysta eller färska blåbär
1 tsk majsstärkelse
2 msk smör

Till servering

lönnsirap

Gör så här

00:00:00
00:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

12 st
  • Supergott! Hög och fluffig kant, fin färg!

    Margareta

  • Är det någon som provat att dubblera receptet och laga den i långpanna?

    Anna

  • En lätt femstjärning! Fantastiskt gott och vackert. Jag blandade ut blåbären med hemkokt hallonsylt och skippade sockret. Vi åt soppa innan och då räckte den fint till tre. Denna kan man ju annars lätt kombinera med glass som efterrätt efter en festmiddag!

    Carola

  • Fantastiskt gott och vackert.

    Anna

  • Väldigt gott och dessutom enkelt! Läste om de modifierade recepten i kommentarerna. Låter värt att testa. Lena

    Lena

  • Supergod och ser väldans fin ut när man precis tar ut den ur ugnen. Jag tycker dock receptet endast räcker till två, max tre personer.

    Martin

  • Mycket god. Funkar med glutenfritt mjöl också!

    Ann-britt

  • Hej! Jag hade en halv burk kokosmjölk som jag behövde bli av med så jag använde det istället för mjölk. Det blev jättegott! Bea

    Beatrice

  • Finns det något att byta ut äggen mot?

    Alva

    Hej Alva! Det är tyvärr inget vi har provlagat men det kan funka med äggersättning eller kikärtsspad. Om du testar så får du gärna kommentera igen och berätta hur det blev! Hälsningar Elina

    ICA-köket

  • Mycket god med frasig fluffig kant. Lätt att göra men mer lagom för två än fyra personer.

    Elisabet

    Hej Elisabet! Tack för din kommentar och vad kul att höra att du tyckte om pannkakan! Vi har nu ändrat antalet portioner till 2-4. Hälsningar Elina

    ICA-köket

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan lönnsirap och för 2 portioner.
Energi2008 KJ / 480 kCal
Fett23 g
Salt2 g
Kolhydrater50 g
Protein17 g

Testa liknande recept

  • Mini-dutch pancakes med lönnsirap
    Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tjockpannkaka med blåbär och choklad
    Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnspannkaka med blåbär och cottage cheese
    Betyg 3.5 av 5.43 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad