Tjockpannkaka med blåbär och choklad

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
2
Tjockpannkaka med blåbär och choklad

Tjockpannkaka med blåbär och choklad är en underbar pannkaka som räcker till många. Vispa ihop pannkakssmeten, som sedan hälls i en ugnssäker form. Strö över blåbär, hackad choklad samt socker före du gräddar. Makalöst gott!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2008

Tjockpannkaka med blåbär och choklad

Ingredienser

8 portioner

Pannkakssmet

4   ägg
2 dl  vetemjöl
2 tsk  vaniljsocker
5 msk  socker
1 krm  salt
4 dl  mjölk

Garnering

2 dl  frysta blåbär
1 tsk  vetemjöl (till blåbären)
50 - 75 g  mörk choklad
1 msk  socker att strö på kakan

För alla

Innehåller gluten, mjölk och ägg.

Gör så här

Tips

Apelsin, grädde och rostade nötter passar utmärkt till pannkakan. Skala 1-2 apelsiner med kniv så att den vita hinnan försvinner. Skär ut hinnfria klyftor. Vispa 2 dl grädde och smaksätt med finrivet skal av 1 apelsin. Hacka 1 dl rostade hasselnötter. Strö nötterna över pannkakan och servera med apelsin och grädde. Observera att receptet är baserat på 8 port.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Jag har inga rengjorda bunkar......

Johan

2021-05-12

Visst var det gott, men jag vet egentligen inte om jag tyckte det var värt allt besväret. Det finns ju lättare pannkakor att göra om man säger så...

Tina

2010-12-18

Testa liknande recept

Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär
Betyg 4.7 av 5.
43 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ugnspannkaka med blåbär och cottage cheese
Betyg 3 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bananpannkaka med blåbär
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rårörda blåbär med mousse på vit choklad
Betyg 4 av 5.
32 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Glasstrutar med blåbärsparfait
Betyg 2.6 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Blåbärsgröt på mannagryn
Betyg 4.2 av 5.
26 personer har röstat
Under 15 min att tillaga