Dumplingssallad med sojamajonnäs

Name: Dumplingssallad med sojamajonnäs
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 400 g morötter (400 g motsvarar ca 4 st); 1/2 rödlök; 400 g spetskål eller vitkål; 4 påsar dippsås (som medföljer dumplings); 1 lime (saften); 1/2 msk fisksås; 1 vitlöksklyfta; 1/2 dl majonnäs; 1 msk japansk soja; 2 förp frysta dumplings (à 320 g); 2 msk rapsolja; 1 dl vatten; 1 dl saltade jordnötter; 1 kruka koriander

Under 45 min 14 ingredienser Medel

En fräsch och smakrik sallad med asiatiska toner. Den krispiga kålen och de söta morötterna möter den umamirika sojamajonnäsen och de ångkokta dumplingsen i en perfekt balans. Toppa med saltade jordnötter och koriander.

En vid skål fylld med råkostsallad, stekta dumplings och toppad med koriander och jordnötter.

Ingredienser

4 portioner

Sallad

400 g morötter (400 g motsvarar ca 4 st)

1/2 rödlök

400 g spetskål eller vitkål

Dressing

4 påsar dippsås (som medföljer dumplings)

1 lime (saften)

1/2 msk fisksås

1 vitlöksklyfta

Sojamajonnäs

1/2 dl majonnäs

1 msk japansk soja

Dumplings

2 förp frysta dumplings (à 320 g)

2 msk rapsolja

1 dl vatten

Topping

1 dl saltade jordnötter

1 kruka koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sallad: Skala och strimla eller hyvla morötterna, gärna med en mandolin. Skala och skiva löken tunt. Strimla kålen. Blanda grönsakerna i en stor skål.

Dressing: Häll den medföljande dippsåsen över grönsakerna. Pressa över saft från limen, häll över fisksåsen och skala och riv över vitlöken. Blanda allt noga.

Sojamajonnäs: Blanda majonnäs och soja.

Dumplings: Stek dumplingsen i oljan i en stekpanna tills de får fin färg på den platta sidan.

Häll vattnet i stekpannan och lägg på ett lock, tills vattnet kokat in ca 5 minuter.

00:05:00

Vänd ner dumplingsen i salladen och toppa med jordnötter och koriander. Servera med majonnäsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Väldigt gott! Vi kommer laga igen. /Susanna
Johanna
2025-10-25
Jättegott!!!! Det här kommer jag göra fler gånger. Kanske att man kunde addera lite glasnudlar, men absolut inte nödvändigt.
Linda
2025-10-20
Jag saknar näringsuträkningen. Kan ni lägga ut det?
Linda
2025-10-19
Jättegott! Kommer vi laga igen.
Lisa
2025-05-13
Kanon! Det blir riktigt gott, och lättlagat är ett plus
Elin
2025-03-12
Aldrig varit med om att det medföljer dippsås. Ska man bara köra soja istället eller hur ska man gå tillväga?
Josef
2024-12-10
Hej Josef! I ICAs 320 g så medföljer det dippsås. Det går utmärkt att använda 3 msk japansk soja och 1/2 msk olja. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2024-12-10
Verkligen gott! Kommer göra det flera gånger.
Elin
2024-12-07

Testa liknande recept

Råraka på spetskål
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spetskål med rostade hasselnötter och brynt smör-majonnäs
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad spetskål
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Wokad spetskål med vitlök och ostronsås
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Spetskålssallad med apelsin
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttbullepanna med spetskål och rosépeppar
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Kålsoppa Kålsallad Kål - alla våra recept med kål Nyttig middag Stekt vitkål