Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Hjortronmuffins

Ett snabblagat recept på härliga muffins med hjortron. Du gör hjortronmuffins av ingredienser som smör, socker, ägg, mjöl och mjölk. Smaksätt med hjortronsylt innan gräddning. Underbart gott till fika!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 12 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Rör matfett och socker poröst, gärna med elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör kraftigt emellan. Blanda vetemjölet med vaniljsocker och bakpulver. Blanda ner mjölblandningen och mjölken och rör till en jämn smet.
  2. Fördela smeten i en lätt smord muffinspanna med 12 hål (för 12 st). Gör en liten grop i varje muffins och lägg en sked sylt i varje. Grädda mitt i ugnen i 225°C, ca 15 min. Låt muffinsarna stå kvar i pannan några minuter innan de tas upp och får kallna på galler.

Ingredienser

Portioner: 12
  • 150 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 4 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk
Fyllning
  • 1 dl hjortronsylt
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer