Dragonbräserat kycklingbröst och purjolök

Name: Dragonbräserat kycklingbröst och purjolök
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g purjolök; 500 g kycklingbröst; 2 kvistar dragon; 2 msk olivolja; salt och peppar; rivet skal av 1/2 citron; 2 vitlöksklyftor; 1/2 dl vatten; potatis

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Dragonbräserat kycklingbröst och purjolök är en smakrik och aptitlig middagsrätt. Bräsera kycklingen och purjon i olja och vatten i en upphettad kastrull i ugnen. Smaksätt med färsk dragon, vitlök och citron och servera med ris eller potatis. Gott!

Ingredienser

4 portioner

400 g purjolök

500 g kycklingbröst

2 kvistar dragon

2 msk olivolja

salt och peppar

rivet skal av 1/2 citron

2 vitlöksklyftor

1/2 dl vatten

Till servering

potatis

Gör så här

Ansa purjolöken och skölj den. Dela den på längden.

Skär kycklingbröstet i tjocka strimlor längs med bröstet. Repa och hacka dragonen.

Smörj en vid kastrull med olja. Varva kyckling och purjolök i ett lager, salta och peppra. Strö över dragon, citron och fint skivad vitlök. Hetta upp kastrullen. Häll på vattnet. Lägg på lock och ställ in i ugn i 175°C, 15-20 min.

Serveras med kokt potatis eller ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?