Doppspad med äpple och ingefära

0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Doppspad med äpple och ingefära
Under 45 min7 ingredienser Enkel

Detta doppspad är en variation av dopp i grytan är långt ifrån ett varmt, oljigt skinkspad med blöta brödbitar. Tänk snarare en mustig buljong som både får friskhet av äppelmust och sting från ingefära. Gör som norrlänningarna och skippa mjukbrödet och doppa ett hårt tunnbröd istället för en fulländad upplevelse.

Doppspad med äpple och ingefära

Ingredienser

8 bufféportioner
5 dl skinkspad
2 msk riven ingefära
5 dl äppelmust
30 hela svartpepparkorn
500 - 600 g vitkål
200 - 300 g purjolök

Till servering

tunnbröd

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
Fakta:
Varför äter vi dopp i grytan vid jul?
Dopp i grytan var ursprungligen inte en del av julbordet, utan det sågs praktiskt att doppa det något hårda brödet för att mjuka upp det i spadet från grytan med kokt skinka och julkorv i samband med julförberedelserna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Rimlag med svartpeppar och äppelmust
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grönkål
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halländsk långkål
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dopp i grytan
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Tunga med rostade hasselnötter och dijonnaise
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tjocka revben i ugn med ingefärsglaze
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Svensk husmanskostEnkel husmanskostUgnspannkaka med äppleEnkla smårätterNorsk husmanskostJulsoppa