Djävulskyckling i lergryta
Djävulskycklingen är, sitt namn till trots, gudomligt god! Den får sitt sting av torkad chili guajillo och vitlök, och serveras ihop med en ört- och parmesanolja. Potatisgnocchi eller pasta blir perfekt som tillbehör.
Ingredienser
4 portioner
1 hel kyckling (1 hel kyckling motsvarar ca 1,3 kg)
2 torkade chili guajillo
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 röda paprikor
4 tomater
1 citron
1 tsk salt
2 krm peppar
4 msk olivolja
2 dl vatten
1 kycklingbuljongtärning
Ört- och parmesanolja
1 kruka salvia
1/2 dl olivolja
1 dl riven parmesan
citronskal
Till servering
potatisgnocchi eller pasta
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3793 KJ / 907 kCal
Fett45 g
Salt4.4 g
Kolhydrater69 g
Protein53.6 g
Kommentarer
Har ni tagit bort det ”gamla” receptet på djävulskyckling??
Thomas
2023-04-17Hej Thomas! Nej detta är det enda receptet vi har på djävulskyckling. Hoppas du gillar receptet. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-04-19Just den chilin använder jag inte utan en egenodlad med riktigt bra tryck i. Favoriträtt 👍
Magnus
2021-01-07Gjorde kycklingsoppa på resterna 👍! Lite mer vatten i o kokt potatis o en skvätt grädde!
Barbro
2020-10-01