Dinkelbröd med frukt och nötter

158
41
Dinkelbröd med frukt och nötter

Ett nyttigare och gott bröd där vetemjölet ersätts med dinkelmjöl och havregryn. Torkade aprikoser och nötterna gör brödet mer matigt och saftigt. Ett perfekt frukostalternativ att starta dagen med.

Skriv ut
Dinkelbröd med frukt och nötter

Ingredienser

1 bröd
5 dl siktat dinkelmjöl (à 55 g)
1 dl fiberrika havregryn
200 g torkade aprikoser
2 dl blandade nötter (t ex hasselnötter och valnötter)
1/2 dl hela linfrön
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl yoghurt (3 %)

Topping

2 msk solroskärnor
2 msk pumpakärnor

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

158

Kommentarer

Elisabeth

2022-01-11

Hur är näringen fördelad och hur många kalorier innehåller brödet per 100 gram.

Ulrica

2021-12-13

Hej ICA!! Vi tycker att NI BORDE plocka BORT LINFRÖN från era recept & ur era bröd i butikerna, eftersom LINFRÖN INNEHÅLLER GIFT & krossas, då man äter dem. = FARLIGT FÖR HÄLSAN!! Hälsomedvetna & NOGA med Fullkornskosten & vitaminerna. Hälsn. Norrlänningarna.

Redaktionen ICAse

2021-12-14

Hej Ulrica! Tack för din synpunkt. Det stämmer att linfrön innehåller ett ämne som kan ge förgiftningssymptom vid för stort intag. Vi följer dock Livsmedelsverkets rekommendation och har därför inga recept med krossade linfrön. När det gäller hela linfrön så är rekommendationen för vuxna att äta maximalt 2 msk hela linfrön, utöver det som finns i t ex bröd och müsli, medan barn inte ska äta linfrön alls utöver i nämnda livsmedel där de kan förekomma. Av den anledningen har vi bedömt att det här receptet som innehåller 3 msk hela linfrön till en hel limpa som riskfritt. Men självklart kan man utesluta linfröna helt eller byta ut dem mot exempelvis chiafrön om så önskas. Hälsningar Michelle

Jessica

2021-08-06

Jättegott bröd och superenkelt att tillaga. Använde vanliga havregryn och soygurt. Perfekt ändå

Testa liknande recept