Dillbakad lax med kärlekspotatis och citrongrönt

Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
0
Dillbakad lax med kärlekspotatis och citrongrönt

Härlig dillbakad lax med kärlekspotatis och citrongrönt passar perfekt på alla hjärtans dag! Tillaga din lax täckt av len dillkräm ovanpå potatis medan du gör salladen av vackra haricots verts, lök och selleri med härlig citrussmak. Servera direkt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2011

Dillbakad lax med kärlekspotatis och citrongrönt

Ingredienser

4 portioner

Kärlekspotatis

1   påse cheriepotatis (à 900 g)
2 msk  olivolja
1 tsk  salt
2 krm  vitpeppar

Dillbakad lax

1   kruka dill
1 dl  crème fraiche
1 msk  dijonsenap
4   frysta, tinade laxfiléer (à 125 g)
1/2 tsk  salt
1 krm  vitpeppar

Citrongrönt

1   paket haricots verts (bönor) (à 150 g)
1/2   rödlök
finrivet skal av 1/2   tvättad citron
1 msk  citronjuice
1 tsk  socker
2   selleristjälkar
2 msk  olivolja
1 krm  salt
1 krm  vitpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.

Gör så här

Tips

Skär ett djupt snitt längs mitten på varje laxfilé och fyll ”fickorna” med dillkrämen så tränger smakerna in mer.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Vitlöksstekta vaxbönor
Betyg 4.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Haricots verts med citron och vitlök
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färska haricots verts i senapsmajo
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tonfisksallad med matvete & oliver
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Potatisgnocchi med bresaola och bönor
Betyg 4.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitlöksstekta haricots verts med ingefära och mandel
Betyg 4.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga