Dill- och bondbönssoppa med pepparrotscrème

Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Dill- och bondbönssoppa med pepparrotscrème
Under 60 min21 ingredienser Medel

Ett smakrikt recept på dill- och bondbönssoppa med pepparrotscrème och fläsk. Du gör soppan av bland annat bondbönor, vitlök, citron, grädde och dill. Servera med stekt sidfläsk och en smakrik kräm av potatis, ägg och pepparrot.

Dill- och bondbönssoppa med pepparrotscrème

Ingredienser

6 portioner
200 g bondbönor (uttagna ur baljorna)
2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
1/2 citron
olja
6 dl vatten till buljongen
1 1/2 hönsbuljongtärning
1 dl vispgrädde
3 dl mjölk
1 dl plockad dill + till garnering
salt
peppar

Pepparrotscrème

2 potatisar (mjölig sort)
2 äggulor
1/2 dl kallpressad rapsolja
1/2 dl finriven pepparrot
2 krm salt

Sidfläskfräs

50 g bondbönor (uttagna ur baljorna)
200 g varmrökt sidfläsk
smör
1/2 dl plockad dill

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:02:00
00:05:00
00:10:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st
  • Å

    Åsa

    Fräsch och somrig känsla

  • L

    Lena

    supergott men behövde 2 portioner själv

  • I

    Ingegerd

    Otroligt gott - men lite små portioner!

Testa liknande recept

  • Fransk bondsoppa med linser och rökt fläsk
    Betyg 4.2 av 5.117 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Morotssoppa med manchegogratinerad avokado
    Betyg 2.2 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt fläsk med spetskål och äppelcidersås
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cassoulet på kyckling och bondbönor
    Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad anka med bondbönor
    Betyg 2.8 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Creme ninon med dilldoftande kräfttoast
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängSjömansbiffGrönsakssoppaStekt fläsk Stekt köttStekt svartkål