Dijongryta med chorizo, honung och äpple

Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
0
Dijongryta med chorizo, honung och äpple

Denna dijongryta får sina smaker av dijonsenap, honung och persilja vilka gör sig fantastiskt väl tillsammans med den smakrika chorizon och äpplena. Grytan med korv och äpplen serverar du tillsammans med en krämig blomkålspuré.

Dijongryta med chorizo, honung och äpple

Ingredienser

4 portioner
300 g  chorizo
2   gula lökar
3   äpplen
1   grönsaksbuljongtärning
2 msk  honung
2 tsk  dijonsenap
3 dl  vatten
1 msk  majsstärkelse (Maizena)
1/2   kruka persilja
neutral olja
salt och svartpeppar

Blomkålspuré

1   blomkålshuvud
2   vitlöksklyftor
1/2 dl  crème fraiche
25 g  smör eller margarin

För alla

Fri från ägg. Kontrollera innehållet i korv och buljong/fond för samtliga allergener.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.

Tips

Vanlig svensk senap funkar lika bra. Servera gärna lite extra senap vid sidan om.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Potatis- och purjolökssoppa med chorizosmulor
Betyg 4.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Blomkålssoppa med spännande tillbehör
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Blomkål- och broccolisoppa
Betyg 4.2 av 5.
78 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Blomkålssoppa med strössel
Betyg 3.6 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tray baked chorizo med paprika
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga