Decembersoppa med skaldjur

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
0
Decembersoppa med skaldjur

En värmande soppa är gott i decemberkylan, men är samtidigt en lättare middag som passar lika bra sommartid. Denna skaldjurssoppa blir matig med broccoli och rotselleri och har smak av vitt vin, curry och apelsin. Välj räkor, crabfish eller både och.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1996

Decembersoppa med skaldjur

Ingredienser

3 portioner
1   liten gul lök
ca 100 g  rotselleri
ca 250 g  fryst broccoli
1 tsk  curry
1 msk  olja
2   fiskbuljongtärningar
8 dl  vatten
ev 1 dl  vitt vin
salt
citronpeppar

Till servering

räkor eller crabfishpinnar
rivet apelsinskal

Gör så här

Tips

Den färdiga soppan kan även köras i mixer om man önskar en helt slät soppa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Fiskgryta med curry och broccoli
Betyg 3.2 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mammas fiskgratäng
Betyg 3.1 av 5.
27 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fiskgryta med apelsin och broccoli
Betyg 3.1 av 5.
95 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk under mimosatäcke
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxpasta med broccoli och gräslök
Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxpasta à la Ella
Betyg 4.4 av 5.
219 personer har röstat
Under 30 min att tillaga