Dalgona coffee – koreanskt kaffe

Name: Dalgona coffee – koreanskt kaffe
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Koreansk,Asiatisk
Ingredients: 4 msk snabbkaffepulver; 4 msk strösocker (eller sötströ); 4 msk kokande vatten; 4 dl mjölk; is

Under 15 min 5 ingredienser Enkel

Har du hört talas om dalgona coffee? Det är en koreansk kaffedrink där mjölk toppas med kaffeskum. Du gör enkelt kaffefluff själv, allt du behöver är snabbkaffe, socker, vatten och elvisp. Här gör vi en variant på iskaffe, men det går även att göra kaffedrinken varm – servera då med varm mjölk och utan is!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2020

Ingredienser

2 portioner

4 msk snabbkaffepulver

4 msk strösocker (eller sötströ)

4 msk kokande vatten

4 dl mjölk

Till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda snabbkaffe, socker och hett vatten i en bunke. Vispa med elvisp i ca 2–3 minuter till ett fluffigt skum.

00:03:00

Till servering: Häll mjölk och is i två glas och toppa med kaffeskummet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

37 st

Gick fort och blev härligt fluff !! Ska testa nästa gång med lite mindre socker för mindre sötma o mer kaffesmak . Bra recept !
Elin
2025-08-22
Nja det var ingen hit. För stark kaffesmak och inte tog det några 3 minuter snarare 6-7 minuter och då var det ändå inte rätt färg.
Anna kristina
2025-08-07
Vidrigt
Johanna
2025-07-29