Currysås

Gör din egna smarriga currysås att förgylla kycklingrätten med. Du mixar snabbt ihop gul lök, curry, äpplen, mjölk och olja och låter smakerna berikas medan såsen värms på spisen.

Detta är ett recept från Buffé nr 1, 2008

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och hacka löken. Fräs i olja och curry i en gryta.
Skala och skär äpplena i grova bitar. Tillsätt detta och mjölken.
Mixa med stavmixer och smaka av med salt. Värm och servera till stekt kyckling med grillkrydda, ris och grönsallad.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt ut mjölken mot laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risbaserat alternativ.

Ingredienser

Portioner: 4

1/2 gul lök
2 msk olja
2 tsk curry
2 äpplen
2 dl mjölk
1 tsk salt

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept