Curryfisk med banan och ris

Name: Curryfisk med banan och ris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g torskfilé, sej eller hoki; salt; peppar; 1 tsk curry; 2 tsk saft av citron (samt rivet skal); 1 dl fiskbuljong (tärning + vatten); 4 bananer; 4 port jasminris; sallad

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ett recept på kryddig och exotisk fisk med smak av curry som serveras med banan och ris. Curryfisken gör du med torsk och den är enkel att laga och blir utsökt god. Servera med en grön sallad.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

600 g torskfilé, sej eller hoki

salt

peppar

1 tsk curry

2 tsk saft av citron (samt rivet skal)

1 dl fiskbuljong (tärning + vatten)

4 bananer

4 port jasminris

sallad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Stek fiskfilé i lite matfett. Salta och peppra. Strö över curry, saft av citron och lite rivet skal. Späd med fiskbuljong vid sidan. Låt fisken småputtra några minuter. Ta upp den och lägg på serveringsfat.

Skala bananerna. Klyv dem på längden. Låt dem puttra i fiskskyn. Lägg dem bredvid fisken och häll skyn över.

Servera med jasminris och en sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Jättegott. Använde fryst torskfilé (blev då 800 gram, så jag dubblade alla övriga ingredienser utom banan som jag tyckte räckte ändå). Hade cashewnötter till.
Malin
2007-02-04
Jag använde fryst torskfilé. Gick utmärkt att göra iordning fisken i ungnen. Istället för att ösa fiskbujongen över fisken gjorde jag en vit fisksås. En bra "bjudrätt".
Ingvar
2007-01-06
Riktigt gott. Citron och fisk går ofta bra ihop - något dom verkligen gjorde denhär gången. Personligen tycker jag inte om kokt banan, därför undvek jag bananen, vilket fungerade alldeles utmärkt. Rätten rekommenderas!
Simon
2005-03-08

Testa liknande recept

Fiskgratäng med broccoli och dragon
Betyg 3.9 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spättabörsar med banan och tomat
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk i chilibuljong
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskfilé med gurka, pepparrot och laxrom
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskpaket med rödbetor och getost
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskgratäng med tomatsås och grönsaker
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgryta Torskgryta Torsk middag Stekt banan Hemmagjord curry Fisk recept vardag