Currybräserad torskkotlett

Name: Currybräserad torskkotlett
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st torskkotletter, sej eller hoki hoki (à 180 g); 1 tsk salt; 500 g skalad och skivad potatis (500 g motsvarar ca 8 st); 1/2 purjolök (i bitar); 1 skivad vitlöksklyfta; 1 msk olivolja; 1 tsk curry; 5 dl fiskbuljong (tärning + vatten); saft av 1/2 citron; 2 tomater i skivor; 4 kvistar dill; nymalen vitpeppar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Currybräserad torskkotlett är ett ganska avancerat recept för dig som tycker mycket om fisk och curry. Servera den förstklassiga fiskrätten med en grönsallad.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

4 st torskkotletter, sej eller hoki hoki (à 180 g)

1 tsk salt

500 g skalad och skivad potatis (500 g motsvarar ca 8 st)

1/2 purjolök (i bitar)

1 skivad vitlöksklyfta

1 msk olivolja

1 tsk curry

5 dl fiskbuljong (tärning + vatten)

saft av 1/2 citron

2 tomater i skivor

4 kvistar dill

nymalen vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Bind ihop fiskkotletterna med bomulssnöre. Salta båda sidorna och låt rimma medan rotfrukter och grönsaker tillreds.

Fräs potatis, purjolök och vitlök i olivoljan i en stekpanna. Strö över curryn och tillsätt buljong samt citronsaft. Låt sjuda under lock ca 10 min.

00:10:00

Lägg i torskkotletterna, tomatskivorna och dillen. Peppra. Sjud fisken 8-10 min. Servera med en grönsallad.

00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Smörstekt torsk med ragu på champinjoner och rökt sidfläsk
Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng med broccoli och dragon
Betyg 3.9 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk i chilibuljong
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskpaket med rödbetor och getost
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskgratäng med tomatsås och grönsaker
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskfilé med gurka, pepparrot och laxrom
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Potatissoppa Rimmad torsk Stekt torsk Stekt biff Stekt kotlett