Curry- och äppelsoppa

Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Curry- och äppelsoppa
Under 30 min10 ingredienser Medel

Denna aromatiska curry- och äppelsoppa har en spännande smak som förstärks ännu mer när den serveras med din mumsiga äppelcrème fraiche. På några minuter svänger du samman denna soppa till lunch, perfekt för stressiga dagar!

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 gul paprika
1 röd paprika
ca 100 g champinjoner
1 1/2 msk smör eller margarin
1 msk curry
8 dl hönsbuljong (tärning + vatten)
1 1/2 msk konc äppeljuice

Till servering

2 dl crème fraiche
1 äpple

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

  • Väldigt god soppa som jag också gjorde med grönsaksbuljong för att få den vegetarisk. Hade även i mungbönor för att öka på proteinet. Det blev mycket smarrigt!

    Emelie

  • Det här receptet står som vegetariskt men innehåller hönsbuljong (!!!). Jag byter den mot grönsaksbuljong.

    Esbjörn

  • Gott, lätt, snabbt och magert. Minska vattenmängd för mustigare soppa.

    Peter

Testa liknande recept

  • Äpplig mellisgröt
    Betyg 2.6 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Varm eller kall höstig äppelbål
    Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Apple dew
    Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Äppelsoppa med mandelbiskvier
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grönsaker à la greque
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
ÄppleSvampsoppaChampinjonerPaprikasoppaMedelsvåra recept med svampGrill portobello