Cubanska köttbullar

13
1
Cubanska köttbullar

Smakrika cubanska köttbullar tillagade av blandfärs, lök, chilipeppar, kapris och senap. Till de cubanska köttbullarna serveras en delikat sås av tomatpuré, ketchup, vitlök och paprika. Servera köttbullarna med ris eller kokt potatis.

Cubanska köttbullar

Ingredienser

4 portioner
500 g blandfärs
2 msk finhackad lök
1 tsk chilipeppar (finhackad eller efter behag)
2 ägg
1 dl mjölk
1 msk senap
2 msk kapris (finhackad)
salt och peppar
1 dl skorpmjöl
2 msk olja

Sås

3 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 gul paprika
1 msk olivolja
2 dl vitt vin
1 dl tomatpuré
1 dl ketchup
1 msk strösocker
salt och peppar

Gör så här

Tips

Pröva också med kokt kassava och mogna stekta matbananer.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentar

Johan

2004-06-10

Coolt att göra mat med olika teman som här; köttbullar från Cuba. Varför inte prova Taco från Ryssland...