Cruditésallad med rostade rotfrukter

1
0
Cruditésallad med rostade rotfrukter

Cruditésallad med rostade rotfrukter tillsammans med fänkål, spenat och äpplen är en riktigt fräsch sallad som passar både som tillbehör eller ensam rätt med bröd.

Cruditésallad med rostade rotfrukter

Ingredienser

6 portioner
2 fänkål
2 röda äpplen
65 g färsk spenat
1 msk pressad citronjuice
3 msk olivolja
salt och peppar

Rostade rotfrukter

6 potatisar
3 morötter
2 palsternackor
2 msk rapsolja
salt och svartpeppar
2 tsk torkad timjan

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet. I övrigt är rätten fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: servera med mjölkfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 906 KJ / 217 kCal
Fett 11 g
Salt 7 g
Kolhydrater 26 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden