Crostini med avokado och rökt lax

Name: Crostini med avokado och rökt lax
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 liten baguette; olivolja (till pensling); 100 g rökt lax; 2 avokador; 1 liten rödlök; 1/2 citron; svartpeppar (ur kvarn)

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Det här enkla receptet på crostini med avokado och rökt lax är en riktig aptitretare. Frasig baguette med en röra av avokado, rödlök och citron toppat med en bit rökt lax. Himmelskt gott och alla dina gäster kommer att älska denna förrätt!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 1999

Ingredienser

6 portioner

1 liten baguette

olivolja (till pensling)

100 g rökt lax

2 avokador

1 liten rödlök

1/2 citron

svartpeppar (ur kvarn)

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 275°C, grill.

Skär baguetten i tunna skivor och pensla med olivolja på båda sidor. Lägg på plåt eller grillgaller.

Grilla högt upp i ugnen under uppsikt i max 30 sekunder. Det varierar från ugn till ugn, men det kan gå oerhört snabbt att bränna vid. Ta ut och vänd och grilla på andra sidan.

Skär laxen i tunna strimlor och avokadon och rödlöken i små tärningar. Lägg avokadon och rödlöken i en skål och pressa ner citron och mal rejält med peppar över. Blanda väl. Fördela blandningen på de rostade brödskivorna och toppa med laxstrimlorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Charlotta
16 sep. 2009
Detta var väldigt snabbt och enkelt gjort. Alla mina gäster nästan slickade tallriken och berömde denna rätt jättemycket:-)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Löjromscrostini med avokadokräm
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Löjromscrostini med avokadokräm

Crostini med lax & avokado
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Crostini med lax & avokado

Crostini med getoströra & fikon
Betyg 3.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Crostini med getoströra & fikon

Crostini med grön tapenade och parmaskinka
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Crostini med grön tapenade och parmaskinka

Crostini med dillkräm, kräftstjärtar och kronärtskocka
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Crostini med dillkräm, kräftstjärtar och kronärtskocka

Crostini med chèvrekräm
Betyg 3.1 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Crostini med chèvrekräm

Snittar Enkla snittar Snittar till fest Tilltugg midsommar Julsnittar Tilltugg räkor