Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Kroncocktail

(0)

Ska du ha en finare bjudning? Då passar denna härliga entrérätt med dragon- och vitlökssmakande champinjoner och kräftstjärtar som läggs upp i vackra kronärtskocksskålar perfekt! Servera din lyxiga kroncocktail ihop med ett färskt, gott bröd.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär av drygt halva bladkronan med en vass kniv och bryt av stjälken. Putsa botten så att skockan står jämnt. Ställ bottnarna i en mikroform och häll på vatten. Täck formen och koka i 12-15 min på full elffekt (max 800W).
  2. Putsa och skiva champinjonerna. Blanda dem med de tinade kräftstjärtarna. Rör ihop alla ingredienserna till dressingen och häll över salladen.
  3. Lyft bort den innersta toppen av småblad på de kokta skockorna och skrapa bort det sk skägget. Fyll bottnarna med salladen och garnera med dragonkvistar. Servera som entrèrätt med rostat bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 kronärtskockor
  • 1/2 dl vatten
  • 150 g champinjoner
  • 150 g frysta kräftstjärtar
  • 5 kvistar dragon
Dressing
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 msk vatten
  • 3 msk oliv- eller solrosolja
  • 1/2 msk hackade dragonblad
  • 1 pressad vitlöksklyfta
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Torskfilé utan skinn MSC

10 % rabatt

ICA Gott Liv 400 g

Mer info
Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1180 kJ / 280 kCal
Fett: 13 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

45 MIN

Gräslöksgratinerade ostron
45 MIN

Skaldjurscocktail
45 MIN

Laxsalsa med kräftstjärtar
45 MIN

Matjessill med palsternackspuré
Visa recept med:
Dragon Svamp Kräftstjärtar Förrätt Laktosfri