Crêpes med nötter och bär

Name: Crêpes med nötter och bär
Total time: 30 min
Yield: 7 st
Cuisine: Fransk
Ingredients: 7 pannkakor; 1 tsk smör eller margarin; 2 1/2 dl nötter och bär; 1 päron; 2 msk flytande honung; 1 msk pressad citronsaft; 2 dl matlagningsyoghurt; 1/2 citron

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Är du sugen på något franskt och sött? Testa att laga till frasiga crêpes med nötter och bär. Crêpe är ungefär som den franska varianten av våra pannkakor och smakar himmelskt gott!

Skriv ut

Ingredienser

7 st

pannkakor

1 tsk

smör eller margarin

2 1/2 dl

nötter och bär

päron

2 msk

flytande honung

1 msk

pressad citronsaft

2 dl

matlagningsyoghurt

1/2

citron

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfria pannkakor.
Gör laktosfri: använd laktosfri pannkakssmet eller gör egen laktosfri smet. Använd laktosfritt matfett och laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfri pannkakssmet eller gör egen mjölkfri smet. Använd mjölkfritt matfett, byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: gör egna äggfria pannkakor.

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Värm pannkakorna enligt anvisningen på förpackningen.

Hetta upp matfettet i en stekpanna. Fräs nötterna/bären och päronbitarna några minuter så att päronet hinner mjukna lite. Rör ner honung och citronsaft låt det bli varmt.

Fördela fyllningen i pannkakorna och vik eller rulla ihop dem.

Rör ihop yoghurt med citronskal. Servera crèpen med citronyoghurten.

Vad tyckte du om receptet?