Crème Brûlée med rårörda hallon
Crème brûlée med rårörda hallon är en fantastisk dessert. Du dekorerar med de rårörda hallonen på den knäckiga ytan vilket gör denna Crème brûlée komplett.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007
Gör så här
01:00:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
7 stHej Peter! Bäst är alltid att göra receptet för rätt antal portioner. När man drar i portionsväljaren så beräknar den om på sitt sätt, såsom vi skriver i "rutan" som kommer upp. Lycka till med "rätt" antal portioner. Hälsningar Michelle
Ica-köket
Pelle 1 3/10 dl strösocker 8 port måste vara fel. Oätligt ta bort detta recept. �
Per-erik
ni som misslyckades glömde uppkokningen vilken inte hellre nämns i receptet
Peter
Jag gjorde som Alexander, precis som det stod i receptet och fördelade smeten i fyra formar, men det stelnade inte alls. Receptet verkar inte stämma. Fel gradtal?
Marianne
Hej Alexander! Viktigt att ugnen håller precis 100 grader. Tiden beror ju också på storleken på formarna om de är vida formar går det fortare, har formen mindre diameter och är djupare tar det längre tid. Lycka till!
Ica-köket
Det var gott, men konsistensen var exakt som en vanlig vaniljsås. Gjorde precis efter receptet! Lät den stå ett dygn i kylskåp och sen ner i två formar ca två cm höga. Sedan efter receptet. Hur ska jag göra för att få den att stelna lite mer?
Alexander
Gott. Kändes som en pannacotta, gjorde ingen knäckig yta. Vet inte varför smeten måste stå kallt till dagen efter.
Eva