Cranachan

Name: Cranachan
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk hasselnötter eller sötmandel; 3 msk havregryn; 2 rutor mörk choklad; 1 msk rårörsocker eller rörsocker; 1 1/2 dl färska hallon; 2 dl vispgrädde; 1 msk flytande honung; 1 msk whisky; myntablad till garnering

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En smarrig och söt dessert med smaker av hasselnöt, havregryn, choklad, hallon, vispgrädde, honung, mynta och whisky. Servera cranachan som efterrätt och njut av den goda smakblandningen.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2011

Ingredienser

4 portioner

2 msk hasselnötter eller sötmandel

3 msk havregryn

2 rutor mörk choklad

1 msk rårörsocker eller rörsocker

1 1/2 dl färska hallon

2 dl vispgrädde

1 msk flytande honung

1 msk whisky

myntablad till garnering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mortla eller finhacka nötter eller mandel.

Rosta nötter eller mandel och havregryn i en torr och het stekpanna tills det fått en lätt gyllenbrun färg. Låt svalna. Riv chokladen.

Blanda det rostade med socker och riven choklad.

Spara några hallon till garnering och gaffelmosa resten av hallonen.

Vispa grädden fluffig. Rör försiktigt ner honung och whisky.

Varva gräddblandningen med bärmoset och havreblandningen, spara lite av havreblandningen till garnering, i små portionsglas. Ställ kallt fram till servering.

Strö över resten av havreblandningen och garnera med resten av hallonen och ett myntablad vid servering.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Väldigt god och lättlagad.
Christine
2024-02-05
Himla god sommar efterrätt! Håller med Lena om att man kan dubbla nötblandningen men också whiskyn. Har man färska hallon tycker jag det är onödigt att mosa dem.
Emelie
2015-07-17
ska prova denna desserten verkar smarrig..
Tommy
2014-11-15

Testa liknande recept

Chokladbollar med brynt smör
Betyg 3.7 av 5.158 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladdoppade havrebars
Betyg 2.7 av 5.72 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glasstårta med toffee- och chokladsås
Betyg 3.3 av 5.290 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Melonringar med sommarsås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordgubbar i limoncello med mynta och råkräm
Betyg 4.2 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfria brownies med hasselnötter
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hallonefterrätt Hallontårta Hallonparfait Hallondessert Dessert med bär Mandelgröt