Crabpasta med sparris

Name: Crabpasta med sparris
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pkt frysta crabsticks (à ca 120 g); 2 port pasta (à ca 140 g); 1 msk smör eller margarin; 1 1/2 dl vatten; 1 dl crème fraiche; 1/2 fiskbuljongtärning; 1/2 burk sparris (à ca 190 g); salt; svartpeppar; lite hackad dill

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Crabpasta med sparris är ett lättlagat och enkelt recept som passar utmärkt till vardagsmiddagen. Pastasåsen består av smarriga crabsticks, crème fraiche, dill och sparris och den serveras med nykokt pasta.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2000

Ingredienser

2 portioner

1 pkt frysta crabsticks (à ca 120 g)

2 port pasta (à ca 140 g)

1 msk smör eller margarin

1 1/2 dl vatten

1 dl crème fraiche

1/2 fiskbuljongtärning

1/2 burk sparris (à ca 190 g)

salt

svartpeppar

lite hackad dill

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tina crabsticksen och skär dem i bitar. Koka pastan i rikligt med vatten.

Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt vatten och crème fraiche och rör ut buljongtärningen i det.

Låt småkoka en kort stund och blanda sedan ner crabsticksen och sparrisen. Smaka av med salt och peppar och rör ner dillen. Servera såsen med den nykokta pastan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?