Congee – Asiatisk risgröt med ingefärssvamp

Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Congee – Asiatisk risgröt med ingefärssvamp

Congee är en asiatisk risgröt och en vanlig frukosträtt i Kina. Ris kokas till en krämig gröt i buljong och serveras med svamp som steks tillsammans med sesamolja, soja och ingefära. Toppa gärna med salladslök, chili och rostad lök.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2022

Congee – Asiatisk risgröt med ingefärssvamp

Ingredienser

2 portioner
1/2 schalottenlök
1 liten vitlöksklyfta
1 msk smör
1 dl jasmin- eller långkornigt ris
1 msk grönsaksfond
4 dl vatten
salt
250 g svamp (t ex shiitake)
2 msk smör
2 msk riven ingefära
1 msk japansk soja
2 tsk sesamolja
1 skivad salladslök
1/2 skivad röd peppar (chili)
2 msk rostad lök

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat

Kommentar

😝😝😝😝😝🥶

Christina

2022-04-26

Testa liknande recept

Tofu med svamp
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Buddha’s delight
Betyg 2.6 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig polenta med svamp och bellaverde
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chilistekt shiitake med purjolök
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekta tomater med shiitakesvamp
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Asiatiska pastaknyten (variant på dumplings)
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad