Congee – Asiatisk risgröt med ingefärssvamp

Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Congee – Asiatisk risgröt med ingefärssvamp
Under 30 min15 ingredienser Medel

Congee är en asiatisk risgröt och en vanlig frukosträtt i Kina. Ris kokas till en krämig gröt i buljong och serveras med svamp som steks tillsammans med sesamolja, soja och ingefära. Toppa gärna med salladslök, chili och rostad lök.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2022

Congee – Asiatisk risgröt med ingefärssvamp

Ingredienser

2 portioner
1/2 schalottenlök
1 liten vitlöksklyfta
1 msk smör
1 dl jasmin- eller långkornigt ris
1 msk grönsaksfond
4 dl vatten
salt
250 g svamp (t ex shiitake)
2 msk smör
2 msk riven ingefära
1 msk japansk soja
2 tsk sesamolja
1 skivad salladslök
1/2 skivad röd peppar (chili)
2 msk rostad lök

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

  • Supergott, riktig festmåltid. Men lite snålt med ris, vi gjorde dubbla riset och bara lite mer vatten.

    Timothy

  • Brukar göra detta i crock pot, då har jag i rå kyckling som kokar upp me riset, sen delar man bara kycklingen med två gafflar och garnerar med rostad lök, soja, ingefära och massa vitpeppar. Mums!!

    My

  • 😝😝😝😝😝🥶

    Christina

Testa liknande recept

  • Tofu med svamp
    Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Buddha’s delight
    Betyg 2.6 av 5.43 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chilistekt shiitake med purjolök
    Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekta tomater med shiitakesvamp
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekta svampdumlings med dippsås
    Betyg 3.2 av 5.211 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
GrötStekt risRisgrynsgrötShiitakesvampGrötfrukostAsiatisk rätt med svamp