Coleslaw med curry och mango

Name: Coleslaw med curry och mango
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g vitkål (gärna färsk); 1 tsk salt; 1 tsk rödvinsvinäger; 1 morot; 2 dl tinad mango (tärningar); 1/2 kruka koriander; 2 dl majonnäs; 2 dl crème fraiche; 1 1/2 tsk dijonsenap; 1 msk curry; 2 tsk srirachasås; svartpeppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Detta recept på gyllene coleslaw med mangosmak smaksätter du med curry, het srirachasås och en halv kruka koriander. En lite exotisk variant på coleslaw som lyfter vilken grillkväll som helst. Testa till exempel med grillad kyckling!

Ingredienser

6 portioner

600 g vitkål (gärna färsk)

1 tsk salt

1 tsk rödvinsvinäger

1 morot

2 dl tinad mango (tärningar)

1/2 kruka koriander

2 dl majonnäs

2 dl crème fraiche

1 1/2 tsk dijonsenap

1 msk curry

2 tsk srirachasås

svartpeppar

För alla

Kontrollera innehållet i majonnäsen (kan innehålla laktos och mjölkprotein).
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.