Slowcooked lammlägg med mangosalsa och ingefärsmajonnäs

Name: Slowcooked lammlägg med mangosalsa och ingefärsmajonnäs
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 mango; finrivet skal och pressad juice av 1/2 lime; 2 msk hackad koriander; 1 dl majonnäs; 1 msk riven färsk ingefära; 1 tsk pressad citronjuice; salt; 700 g slowcooked lammlägg

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Grejen här är alltså inte att grilla salsan, utan att grilla mangon och sen göra salsan. Får man bara ordning på det blir det gott. Lammläggen är färdiglagade och ska grillas försiktigt för smak och värme. Räkna med ca 15 min för att den ska bli genomvarm.

Ingredienser

2 portioner

Grillad mangosalsa

1 mango

finrivet skal och pressad juice av 1/2 lime

2 msk hackad koriander

Ingefärsmajonnäs

1 dl majonnäs

1 msk riven färsk ingefära

1 tsk pressad citronjuice

salt

Lammlägg

700 g slowcooked lammlägg

För alla

Gör så här

Mangosalsa: Dela mangon i två delar längs med kärnan. Skär loss kärnan och grilla mangon på snittytan till fin färg. Skär bort skalet och tärna fruktköttet. Blanda mangon med lime och koriander. Smaka av med salt.

Ingefärsmajonnäs: Blanda ingredienserna och smaka av med salt.

Lammlägg: Lammläggen är färdiglagade och ska grillas försiktigt för smak och värme. Räkna med ca 15 min för att bli genomvarmt. Servera med mangosalsa och ingefäramajonnäs.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

det står i detta recept att läggen är färdiglagade ! Men mina lägg är INTE färdiglagade de är råa , letar efter ett tips /recept hur man tillagar dem i slowcockern?!

Therése

2023-10-28

Testa liknande recept

Coleslaw med curry och mango

Champinjonburgare med halloumi

Grillad mangotårta med yoghurtkvarg

Grundrecept potatissallad

Klassisk coleslaw

Coleslaw med avokado och lime

Grillad entrecôte Efterrätt på grillen Grillad halloumi Grillat kött Tillbehör grillat Grillad pizza