Cobbsallad med blue cheese och rostade pumpakärnor

Name: Cobbsallad med blue cheese och rostade pumpakärnor
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 100 g kalkonbacon; 1 cosmopolitansallad; 250 g tomatmix shaker; 1 kruka persilja; 1 liten silverlök; 1 avokado; 1/2 dl rostade pumpakärnor; 2 msk matyoghurt; 1 msk vatten; salt; peppar; 50 g blåmögelost

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En amerikansk klassiker som är svår att motstå är den himmelskt goda cobbsalladen. Den har allt en matig sallad ska innehålla, från den krämiga avokadon till salt och knaprig bacon. Tillsammans med en dressing gjord på blåmögelost blir resultatet en smakupplevelse man inte glömmer i första taget.

Ingredienser

4 portioner

100 g kalkonbacon

1 cosmopolitansallad

250 g tomatmix shaker

1 kruka persilja

1 liten silverlök

1 avokado

1/2 dl rostade pumpakärnor

Dressing

2 msk matyoghurt

1 msk vatten

salt

peppar

50 g blåmögelost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finstrimla baconet och stek det krispigt i stekpannan.

Skär salladen i 4 klyftor.

Skär tomaterna i halvor. Grovhacka persiljan. Skala och strimla löken tunt. Dela och kärna ur avokadon, gröp ur den i grova bitar med hjälp av en sked.

Rosta pumpakärnor i torr panna.

Dressing: blanda yoghurt och vatten, smaka av med salt och peppar.

Servera salladen med kalkon, grönsaker och ringla över dressingen och smula på osten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Underbar
Niklas
2024-02-25

Energi922 KJ / 219 kCal

Fett16 g

Salt1.84 g

Kolhydrater7 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Kycklingpasta med tomat och gräslök
Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostiga hjärtan
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brysselkålsribollita
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Basilikapesto med mozzarella och jordgubbar
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snittar med blåmögeloströra, päron och knaperstekt bacon
Betyg 3.1 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sallad med nashipäron, ost och krutonger
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ost Ostpaj Halloumi sallad Avokadosallad Salladsbuffé Nyttig sallad