Cloud bread
Matvärldens senaste sockersöta trend är cloud bread! De molnliknande bakverken påminner om marshmallows i konsistensen, men görs i formen av en fluffig pannkaka av vispad äggvita, socker och majsstärkelse.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2020
Ingredienser
2 bröd
3 stora äggvitor (à ca 40 g)
2 1/2 msk strösocker
1 msk majsstärkelse
ev hushållsfärg
För alla
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Den blev jättegod och fluffig. Perfekt cloud bread. Min hubby älskade den🥰
Sara
2021-05-10Håller med den andra kommentaren att det är mer som en maräng. Men jag tyckte att det var så gott. Jag gillar att den var inte för sött och lätt att göra
Taisiya
2020-12-25Totalt smaklöst och menlöst.
Magnus
2020-11-30